***TARİF*** NİŞASTALI KURABİYE**

NİŞASTALI KURABİYE

Ben canım sıkıldığında kendimi mutfağa verenlerdenim..Bugünde çok yakın bir arkadaşım boşanıyor ve ben yanında olamıyorum diye attım kendimi mutfağa..Ve karşınızda nişastalı kurabiye..Hemen hemen herkes bu tarifi bilir ve uygular..Ama herkes kendi yorumunu katar tarife... Buda benim yorumum...

tık tık tık

MALZEMELER

• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Paket margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında )
• 4 Yemek kaşığı un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Aldığı kadar buğday nişastası

ÜZERİNE

• Tarçın

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken sadece un miktarı 4 kaşıktan fazla koyulmayacak. Ve hamurun kıvamı nişasta ile sağlanacak. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz... Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsimize diziyoruz. Üzerine bıçak ile kesik atıyoruz. Kurabiyelerimize tarçın serpip 75 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz... soğuduktan sonra tepsimizden alıp servis tabağına alabilirsiniz...

AFİYET OLSUN :)

Beni ve yaptıklarımı instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz

tık tık tık