***TARİF***MİDYE BÖREGİ

MİDYE BÖREĞİ

tık tık tık

Herkese merhabalar. Size yapımı çok basit ama çok  lezzetli bir börek tarifi vereceğim. 

MALZEMELER

• 3 yufka
• 250.gr beyaz peynir( siz istediğiniz herhangi bir iç kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı su

  Üzerine sürmek için ;,1 yumurta sarısı-2 yemek kaşığı yoğurt

      Öncelikle tereyağ ve suyu bir cezvede bir taşım kaynatıyoruz.ve börek içimizi hazırlıyoruz

 Daha sonra bir yufkayı 4 e bölüyoruz. 

Daha sonra yufkanın ortasından sivri köşeye doğru pile şeklinde çekiyoruz. ve iki ucunu üst üste koyuyoruz.

Arasına peynirli harcımızdan koyup katlıyoruz ve pileli olan kısmını üste gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz

Daha sonra elimizde kalan tereyağlı sulu harca yumurta sarısını ve yoğurdumuzu ilave edip bu karışımı böreklerimizin üzerine sürüyoruz

170' derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun :)